Menu d’estate

Partiamo subito da una bella immagine che evoca l’estate, le serate al mare, le vacanze: spaghetti allo scoglio magari con un calice di vino bianco…bene per questo io consiglio un buon ristorante ma fa venire di sicuro l’acquolina in bocca!! Io proporrò piatti molto più semplici e se è vero che d’estate, causa caldo, diminuisceContinua a leggere “Menu d’estate”

Di nuovo in cammino, verso San Pietro al Monte

Meta della prima gita dopo il lungo periodo di stop causa lockdown è l’abbazia di San Pietro al Monte e abbiamo anche rischiato che saltasse causa maltempo. Per fortuna dopo giorni di pioggia la domenica ci accoglie con un bel sole. Situata a quota 630 metri alle pendici del monte Cornizzolo, l’abbazia è raggiungibile solo aContinua a leggere “Di nuovo in cammino, verso San Pietro al Monte”

Fuga alle Baleari

Aprile 2021, tempo di restrizioni, non si può uscire dai confini del proprio comune per la maggior parte delle Regioni italiane, ecco che la possibilità che alcuni hanno recentemente sfruttato di recarsi in qualche località all’estero appare come un miraggio. E le Baleari, pur non essendo troppo lontano da noi, rappresentano davvero un miraggio diContinua a leggere “Fuga alle Baleari”

Finlandia, il Paese felice

Era qualche tempo che non scrivevo, alla fine questo periodo così lungo di chiusure e di morti oltre a non permetterci di viaggiare incide certamente in termini di “umore” anche per i più fortunati come me che non hanno subito perdite gravi. Oggi però mi ha colpito una notizia che mi ha portato sia aContinua a leggere “Finlandia, il Paese felice”

Dai Sassoni ai Tudor

Chi se lo immaginava? Ho acquistato “I pilastri della terra” all’inizio del lockdown di novembre in lingua originale per esercitare l’inglese, incuriosita anche dal grande successo dell’autore di cui una mia amica è grande fan. E allora perché non Ken Follett, britannico doc? E invece, eccomi catapultata di avventura in avventura tra castelli, cavalieri, intrighi,Continua a leggere “Dai Sassoni ai Tudor”

Risotti per tutte le occasioni

Chi mi conosce sa che sono una buona forchetta, a volte cucino anche! Il risotto è un piatto che amo perché, con lo stesso procedimento consente di avere menù sempre diversi aggiungendo un ingrediente piuttosto che un altro in combinazioni anche fantasiose in base alla disponibilità. E poi mi viene abbastanza bene! Fissiamo quindi iContinua a leggere “Risotti per tutte le occasioni”

Natale 2020: luci di speranza

Non c’è bisogno di dire che è stato un anno difficile, perché le parole non riuscirebbero a descriverlo. E allora basta un’immagine, un profumo, una musica a farci emozionare e a ricordarci cose che magari consideravamo scontate. Le nostre città illuminate mi trasmettono per un attimo un senso di serenità. Nonostante le difficoltà, la magiaContinua a leggere “Natale 2020: luci di speranza”

Francia – Russia, la sfida dei classici

Ci risiamo, spostamenti limitati, a cui si aggiunge anche il brutto tempo, a volte capita di volersi rifugiare altrove. Un bel libro può portarci lontano nel tempo e nello spazio. Potrebbe essere il momento di uno di quei romanzi, magari imponenti, che abbiamo lasciato su qualche scaffale della libreria! D’altronde i classici, come dice ilContinua a leggere “Francia – Russia, la sfida dei classici”

Voglia di dolcezza?

Assolutamente sì! Fuori inizia a fare un bel freschino e le circostanze ci impongono di spostarci il meno possibile. Ma a volte a me fa comunque piacere godermi la casa, coccolarmi un po’ e perché no, preparare un buon dolce con il profumino che pervade la cucina! Spesso in questi casi mi affido alle maniContinua a leggere “Voglia di dolcezza?”